Mrkvovo-bulgurová směs se žampiónovou omeletou

Name: Mrkvovo-bulgurová směs se žampiónovou omeletou
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 120 gramů sýru goudy; 4 vejce; 3 špetky soli; ½ čajové lžičky mleté kurkumy; 1 čajová lžička čerstvé petržele; 50 gramů smetany; 100 gramů žampiónů; 50 gramů cibule; 100 gramů mrkve; 30 gramů másla; 120 gramů bulguru; 1 kostka zeleninového bujónu; 350 gramů vody

4.8 53 rating

Příprava 10min.

Celkový 25min.

2 porce

Suroviny

Žampiónová omeleta

120 gramů sýru goudy na kousky
4 vejce
3 špetky soli
½ čajové lžičky mleté kurkumy mleté
1 čajová lžička čerstvé petržele
50 gramů smetany
100 gramů žampiónů na tenké plátky

Mrkvovo-bulgurová směs

50 gramů cibule napůl
100 gramů mrkve na kousky
30 gramů másla
120 gramů bulguru
1 kostka zeleninového bujónu

1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
350 gramů vody